Un aceite cultivado con el cuidado del medio ambiente

Desde el huerto a su mesa


Aceite de Oliva Extra Virgen LaVera tiene su origen en una granja familiar ubicada en la cuenca costera entre los Ríos Maipo y Rapel.

Tenemos una profunda convicción de que es posible producir aceite de Oliva Extra Virgen de alta calidad con prácticas sustentables y cuidado del medio ambiente, eliminando por completo el uso de herbicidas y otros insumos químicos que dañan el entorno.

Aceite extra virgen, agrosustentable.

 
 

Aceite de Oliva Extra Virgen LaVera tiene su origen en una granja familiar ubicada en la Cuenca Costera entre los Ríos Maipo y Rapel. Es un aceite cultivado con foco en la sustentabilidad y cuidado del medio ambiente. Variedad: Arbequina, Arbosana y Picual

Aceite LaVera se elabora con total respeto al Medio Ambiente Nos comprometemos con su cuidado

Paredes foto Voltaicas

TECNOLOGIA DE PUNTA

Nuestro huerto combina las mejores tecnologías: riego automatizado, energía generada con placas fotovoltaicas, entre otras, combinadas con prácticas históricas de cuidado del suelo: pastoreo ovino con cubierta vegetal permanente.

Estas prácticas permiten la conservación del suelo y mantienen la humedad, disminuyendo el uso de agua, evitando la erosión, aportando al control biológico de eventuales plagas y favoreciendo el aumento de la materia orgánica y su capacidad productiva.

CALIDAD

Aceite Extra Virgen LaVera proviene de aceitunas cosechadas al inicio de su maduración y procesadas a las pocas horas; con ello nos aseguramos de lograr un aceite extra virgen de alta calidad.

ACEITE PURO

Todos estos elementos combinados nos permiten crear un aceite con el menor impacto ambiental y resultados sorprendentes en su sabor y textura. Aceite LaVera es agrosustentable y amigable con el medio ambiente.

CARACTERÍSTICAS

Aceite LaVera, es un aceite de oliva virgen extra de una calidad insuperable. Lo conseguimos gracias a un esmerado cuidado durante todo su ciclo productivo y una cosecha temprana, asegurando sus cualidades orgánicas.

Estamos hablando de un alimento milenario. En efecto, el aceite de oliva se remonta, aproximadamente, a seis mil años en zonas del medio oriente y cuenca del Mediterráneo.

Por sus cualidades alimenticias, es un insumo básico de la dieta mediterránea. Entre sus cualidades destacan:

  • Prevenir las enfermedades cardiovasculares, ya que controla los niveles altos de colesterol, mejora la circulación sanguínea y disminuye la presión arterial.
  • Favorecer la función digestiva.
  • Contribuir a una correcta mineralización de los huesos y su desarrollo.
  • Proteger frente al estrés oxidativo celular por su elevado contenido en antioxidantes.

Hemos creado un aceite de oliva extra virgen de sabor suave e intenso a la vez, con aromas frutales, mezclando las variedades. Arbequina, Arbosana, Oliana y Picual.